IL GUSTO
La micro-rete italiana e brianzola
La cucina italiana ha gusti primordiali e riconoscibili, per questo abbiamo deciso di rimanervi fedeli.
Amiamo i piatti semplici e di tecnica
dai colori scarlatti, sgargianti,
pieni di energia.
Crediamo nel valore della nostra terra e in chi la lavora,
portiamo alto il ben-essere
e il buon-gustare..
IL LUOGO
Ristorante Elegante di Charme
L'Osteria Manzoni nasce dalla volontà di offrire uno spazio tipicamente italiano, a clienti in grado di apprezzarne a pieno gli aspetti determinanti quali la riservatezza, il comfort e la quiete e, soprattutto, la qualità del cibo. Francesco e Giovanna portano avanti il loro progetto di accoglienza in Brianza in un ambiente elegante e raffinato tra pareti di roccia e opere d'arte. Buon cibo, sale eleganti, giovani sorrisi: un'unione indissolubile di buona ospitalità. Fin dagli inizi del '900 i muri dell'Osteria venivano utilizzati come laboratorio di panificazione dal "Franco Prestinerèn Rovagnati".
LE PERSONE
Giovani con Passione
Giovanna Bettega e Francesco Cheloni si sono conosciuti in un ristorante.
Hanno condiviso per diversi anni cucine, luoghi e insegnamenti a fianco dello Chef Giancarlo Morelli
e da luglio 2020 decidono di unire le reciproche competenze in un progetto insieme. Uno chef toscano e un'appassionata di eventi e decori, sperano di conquistare con la stessa loro passione...