CIAO .
Carissimi amici, vi salutiamo con grande affetto poiché come già in molti sapete, oggi venerdì 14 agosto termina la bellissima esperienza di gestione dell’Osteria Manzoni.
I tempi sono per noi maturi. Con il cuore colmo di emozioni siamo felici di come abbiamo cresciuto questo luogo: Francesco da nove anni e Giovanna da sei. Il ristorante, l’Osteria, però continuerà a raccontare altre storie.
Questa scelta è un desiderio di cambiare la quotidianità e rendere la nostra vita e il lavoro ancora più sostenibili. Sentiamo che è arrivato il momento di lasciare spazio alla curiosità e alla scoperta. Crediamo che prendersi cura della propria vita sia anche avere il coraggio di ricominciare quando il cuore lo suggerisce.
Siamo stupiti per l’affetto e la stima ricevuti in questo tempo e ringraziamo per la finezza e la fedeltà dei nostri clienti.
Il primo pensiero è per voi ragazzi da cui è dipeso ogni successo, speriamo di avervi fatto intravedere un futuro pieno di ogni possibilità e la potenza di lavorare su se stessi per cambiare le cose e plasmarsi senza dimenticare di chi eravamo da bambini. Non abbiamo mai detto che l’Osteria è una famiglia perchè questa frase viene spesso usata per invadere i reciproci confini, ma l’abbiamo sempre pensato: nei pregi, nelle serate di Natale, nelle gite. E’ necessario riportare una famosa frase: “senza la squadra noi saremmo stati solo Giovanna e Francesco”.
Ci siamo affidati a fornitori e professionisti con cui è spesso bastata la parola. Speriamo di aver fatto risuonare il vostro impegno. Ringraziamo i giornalisti che hanno conosciuto la nostra storia e hanno pensato che fosse meritevole di essere raccontata con articoli e menzioni già incorniciati sulle pareti di casa. I nostri incontri hanno dato un significato a questo luogo oltre il cibo e il vino.
La famiglia Manzoni per averci permesso di prendere in mano un gioiello e credere che proprio noi potessimo farlo brillare.
Siamo stati travolti dai saluti e dagli abbracci. Siamo stati l’Osteria delle persone.
Un caro saluto. Grazie dal ♥️
Giovanna e Francesco